Jóvenes de Zamora aúnan gastronomía y Semana Santa como valores más importantes de la tierra en la asociación La Santa Merienda
Son jóvenes, ‘semanas...
El espacio de ocio educativo Caracubo en Palencia incorpora en todas sus ofertas una actividad de cocina
J. M. DÍAZ
¡Cebolletas! ¡Pepinillos! ¡Qué r...
La 'youtuber' Cristina Higuera lanza el canal 'Buenbouquet' para acercar la vitivinicultura a los jóvenes y entrevista a Nieves Caballero
Cristina Hi...
El afamado chef Alberto Soto se ha convertido en el abanderado de la cocina de vanguardia de Palencia
Marco Alonso
Llegar a lo más alto de la gastro...
Los alumnos de Enología de La Yutera participan en distintos proyectos que ayudan a viticultores y bodegueros a mejorar la calidad de los vinos
Como ...
Una guía palentina rescata del olvido obras artísticas a menudo desconocidas
P. J. LAVADO PARADINOS
Los mitos y tópicos repetidos hacen que el viaje...
El Restaurante Los Olmos en Aguilar apuesta por la cría de ganado para garantizar la calidad de sus platos
Nada en el mundo sustituye la constancia. ...
Cinco comidas a las que alude Shakespeare en sus obras a propósito del Día Internacional del Teatro
Antes de Hamlet, antes de las tragedias isabelinas,...
Las grasas del cerdo ibérico de bellota poseen un 55% de ácido oleico los cuales reducen la tasa de colesterol perjudicial
Los últimos hallazgos cientí...
Uno de los alimentos indispensables y que puede estar en el menú durante todo el año
Será por alubias. Grandes, pequeñas, de riñón, rojas, negras, colo...
Víctor de la Serna, de la Fundación San Cebrián, cocina para los pequeños de la Guardería Infanta Sofía
En la pizarra, a las 11:00 horas –como todos lo...
Alfonso Polanco, alcalde de Palencia, y Ciri González, responsable del restaurante La Encina, preparan una tortilla de patata mano a mano
PILAR ROJO
C...
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