Jóvenes de Zamora aúnan gastronomía y Semana Santa como valores más importantes de la tierra en la asociación La Santa Merienda
Son jóvenes, ‘semanas...
Alvar de Dios recupera viñedos antiguos en tres zonas de Zamora y refleja su identidad en los vinos
Comienza temprano la jornada en Villadepera, en l...
Prensas y carros típicos de vendimia destacan entre las 200 piezas que narran la historia y la elaboración del vino en Pagos del Rey
El sistema de p...
El establecimiento salmantino, incluida en la Ruta Española del Buen Pan junto a otras seis panaderías de Castilla y León
La Tahona Delicatessen de Sal...
Siete panaderías de Castilla y León con obrador propio y panadero artesano han sido elegidas entre las 83 que forman la primera Ruta Española del Buen Pan
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La carne zamorana comienza a comercializarse como Indicación Geográfica Protegida
Ternera de Aliste comercializa ya con el marchamo de Indicación Geogr...
La Denominación de Origen Arribes celebra su décimo aniversario con el reto de recuperar viñedo y de incorporar a gente joven
Con vinos singulares, ide...
El cocinero con estrella Michelin participa en el ciclo ‘Ahora Capital’ en la Capital Española de la Gastronomía 2017
Pedro Mario Pérez, cocinero del r...
Feliciana Alejandro, de 89 años, muestra con cariño la receta heredada de su madre Dorotea
Feliciana Alejandro Gutiérrez tiene 89 años, pero nada le fr...
Las familias Iborra y Bravo llevan las riendas en Valladolid y Zamora de dos de las heladerías con más tradición en Castilla y León
Ni temas como ‘Un r...
Las piezas de la matanza del cerdo aderezan este plato de la gastronomía tradicional
Manuela Martín hace el arroz a la zamorana como nadie. Al menos es...
Nuria Álvarez cultiva y cuida, como si fueran sus hijas, plantas de frutos rojos en la comarca zamorana de Tierra del Pan
Nuria Álvarez Rodrigo cambió ...
El chef del complejo enoturístico Valbusenda, Víctor Corchado, cambia la carta del restaurante con propuestas para los meses de calor
Para empezar, el ...
Manuela Martín hace el arroz a la zamorana como nadie. Al menos eso dice su familia, a la que reúne alrededor de la mesa con sus especialidades. No hace falta q...
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