Los españoles prefieren los países mediterráneos cuando se trata de gastronomía, con la vecina Francia, Italia o Grecia como destinos
Junto a la cultur...
Un 63% de los españoles prefiere aperitivos con un sabor salado, pero además debe ser intenso y duradero
¿Dulce o salado? ¿Salado o dulce? ¿Qué preferi...
Los cocineros Francis Paniego, Roberto Flore, Salvador Brugués, Firo Vázquez y Marc Puig presentarán sus trabajos sobre la cocina y la salud
El Congres...
El superávit de la balanza comercial de alimentos, bebidas y tabaco subió en los cinco primeros meses de 2017 un 12,1 %
El superávit de la balanza come...
La visita al Real Sitio de San Ildefonso, con la puesta en marcha de sus espectaculares fuentes, puede completarse con un plato de uno de sus mejores embajadore...
Los alimentos para celiacos pueden enriquecerse desde el punto de vista nutricional y mejorar sus propiedades funcionales
Científicos de la Escuela T...
Casi el 85% de los castellanos y leoneses consume este tipo de pan y lo prefiere en forma de barra
La encuesta 'Hábitos y consumo de pan en España', re...
Los dueños de la Venta La Miel abulense, recientemente galardonados en la última edición del concurso Ávila en Tapas, desgranan su creación
María Ferná...
Cuatro estudiantes de la Universidad de Valladolid ganan el Concurso de Vidrio y Creación de Veralia 'Del olivo al vidrio'
Bajo el lema 'Del olivo al v...
En verano forman parte de la llamada dieta atlántica con todos los beneficios de los pescados azules, además de ser considerada una delicia para el paladar
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La mitad de las hectáreas se destinaron a pastos permanentes, una cuarta parte a cultivos de tierras arables y la otra cuarta parte a cultivos permanentes
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Dar de comer a los más de 9.000 millones de personas que se estima que habitarán el planeta en el año 2050 es un gran desafío, y puede ser posible con diez senc...
Los visitantes estadounidenses los más interesados en las gastronomía española y castellano y leonesa
Al turista que visita España le interesa la cultu...
El Norte de Castilla que aúna los intereses de los protagonistas de la gastronomía, la enología y el turismo en Castilla y León .
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