Óscar García: Cuando la seña de identidad está en el alma…

“Normal, introvertido, muy sensible y con ganas de crecer como persona y como profesional”. Así se declara el cocinero de Baluarte (Soria) Óscar García, que todavía celebra con su equipo el reconocimento de la estrella Michelín que se recogerá en la guía de 2017. Su cocina se caracteriza por el alma que le ponen y … Sigue leyendo Óscar García: Cuando la seña de identidad está en el alma…