Menú micológico, castañas, ternera y pan artesano en las Jornadas dedicadas a la comarca zamorana de Aliste

 

¿Cómo encontrar la mejor gastronomía de la comarca de Aliste en Valladolid? Setas, castañas y, por supuesto, ternera de Aliste, uno de los manjares de la geografía castellano y leonesa.

El Restaurante Puerto Chico de la capital vallisoletana organiza desde el lunes 20 de noviembre al 26 del mismo, las Jornadas Dedicadas a Aliste. La iniciativa suma a su propuesta gastronómica actividades paralelas como un taller de identificación de setas silvestres, una cata de mieles artesanas o una cata y maridaje de vinos ‘Sierra de la Culebra’.

Además, todos los interesados podrán disfrutar de menús micológicos hasta la última jornada.