Cena con los Roca tras los Oscar Degusta Castilla y León12 Febrero, 2018 Los chefs catalanes se encargarán del menú en la tradicional velada benéfica que ofrece Elton John tras la ceremonia de entrega Glo... Degusta gourmet0 Comentarios 1
El guardián de los detalles Sonia Andrino7 Febrero, 2018 El cocinero soriano Óscar García aliña todos sus platos con sentido común en la búsqueda de una cocina sencilla pero no por ello menos compl... Degusta gourmet0 Comentarios 1
De Sanabria a tocar el cielo (gastronómico) en Madrid Sonia Andrino26 Enero, 2018 El cocinero Víctor Membibre elabora un menú con productos de Castilla y León Sonríe, sonríe y sonríe. Víctor Membibre no deja de so... Degusta gourmet0 Comentarios 0
El chef de origen castrense y pasión deportiva Sonia Andrino23 Enero, 2018 Víctor Martín, flamante estrella Michelin de Valladolid, soñó con ser deportista El reloj de cubiertos que cuelga en la cocina de d... Degusta gourmet0 Comentarios 1
«La cocina es una de las formas más puras de arte» Degusta Castilla y León19 Enero, 2018 El cocinero portugués Alexandre Silva será uno de los protagonistas de Madrid Fusión tras ganar 'Top Chef' en 2012 El portugués A... Degusta gourmet0 Comentarios 1
Entre amuletos, guisos y platós… de televisión Sonia Andrino14 Enero, 2018 Miguel Cobo (Cobo Vintage) inaugura se segundo año como estrella Michelin con proyectos en la pequeña pantalla y con ganas de seguir «evoluc... Degusta gourmet0 Comentarios 0
El cocinero más laureado Sonia Andrino29 Diciembre, 2017 Martín Berasategui, con ocho estrellas Michelin, despide el año con Degusta y asegura que el cerdo ibérico es "el mejor producto del mundo" ... Degusta gourmet0 Comentarios 0
“Mi restaurante está diseñado para la generación de los treinta” Juan J. López5 Diciembre, 2017 Marco Acquaroli, de familia pastelera, dirige la cocina del Restaurante la Dispensa Pani e Vini en Italia, donde su trabajo con la trufa le ... Degusta gourmet0 Comentarios 0
Cuchillos de corte mundial Juan J. López30 Septiembre, 2017 José Luis Collazos es el capitán del equipo español en el Concurso Internacional de Carniceros que se celebra el próximo marzo en Irlanda de... Degusta gourmet0 Comentarios 0
El ‘boom’ de las cervezas artesanas Juan J. López18 Agosto, 2017 Degusta León, en Santa Lucía de Gordón, dispone de más de mil referencias, y defiende que el éxito radica en la identificación del consumido... Degusta gourmet0 Comentarios 2
Cocinero de altos vuelos Sonia Andrino1 Agosto, 2017 Rubén Arnanz, cocinero del restaurante segoviano Villena, con una estrella Michelin, pretende que «sean los alimentos los que hablen» ... Degusta gourmet0 Comentarios 0
Sin barreras en la cocina Juan J. López17 Julio, 2017 El Centro San Juan de Dios de Valladolid cuenta con un equipo culinario de seis personas, tres de ellos con discapacidad intelectual. «Todos... Degusta gourmetGastronomía0 Comentarios 0
Mucho más que hermanos Sonia Andrino8 Junio, 2017 Pedro Mario y Óscar Pérez mantienen su estrella Michelin en el restaurante El Ermitaño, de Benavente Satisfechos, trabajadores, con... Degusta gourmet0 Comentarios 1
