El cocinero más laureado

Martín Berasategui, con ocho estrellas Michelin, despide el año con Degusta y asegura que el cerdo ibérico es «el mejor producto del mundo»   Es su nombre, pero no es solo él. Martín Berasategui son todos los responsables gastronómicos que se reciclan en las dependencias del restaurante que lleva su nombre en Lasarte; son el … Sigue leyendo El cocinero más laureado