Los finalistas del Concurso Internacional de Cocina con Ibérico se conocerán el lunes 26 de junio

 

Salamanca quiere convertirse en la capital del Ibérico y es en la capital charra dónde tendrá lugar la semifinal del Concurso Internacional de Cocina, en el marco del I Foro Internacional del Ibérico.

Está previsto seleccionar a cuatro finalistas de los diez semifinalistas que se den cita en esta primera fase del concurso, que se desarrollará en Salamanca, este lunes 26 de junio, en La Casa de la Tierra (Cámara de Comercio).

Los premios ascienden a 5.000 euros para el ganador y a 2.000 euros para el segundo clasificado. La final se celebrará durante el I Foro Internacional del Ibérico los días 13 y 14 de noviembre de este año, cuando se den cita cocineros e investigadores para poner en de relieve la calidad y las aportaciones gastronómicas de este singular producto español en Salamanca