“Es un proyecto importante para todos nuestros vinos y para todos nuestros productos”, explicaba el cocinero y propietario del Restaurante La Criolla (Valladolid), Francisco Martínez, quien haciendo un juego de palabras invitada a los internautas a “degustar Castilla y León y a degustar Valladolid. Solo os pido que degustéis los productos de Castilla y León”.

Degusta Castilla y León es el proyecto gastronómico de El Norte de Castilla que, basado en un triple pilar, pondrá en valor la gastronomía, el vino y el patrimonio histórico y cultural de la comunidad. Se sustenta en una página web actualizada y viva; en un suplemento semanal que se podrá adquirir con el periódico y en la versión de Kiosko y Más. Y finalmente, en la organización de eventos que persigan esa misma finalidad.