Joan, Josep y Jordi Roca anuncian la apertura de una fábrica de chocolate en 2018

 

Los hermanos Roca, propietarios de El Celler de Can Roca, dotado de tres estrellas Michelin, seguirán los pasos del mítico personaje de ficción Willy Wonka.

Joan, Josep y Jordi Roca acaban de anunciar que abrirán una fábrica de chocolate en la plaza de Catalunya, en Gerona, en 2018. De momento, los tres hermanos, quienes comparten pasión por el chocolate con Wonka, no han desvelado si contarán con los ‘Oompa Loompas’ —los curiosos miembros de una tribu de Loompalandia, obsesionados con el cacao—, pero sí han asegurado que se embarcan en este nuevo proyecto en «búsqueda de la autenticidad» de este producto, defienden.

Será una nueva aventura de los tres hermanos, quienes acostumbran a convertir en oro -o chocolate en este caso-, todo lo que tocan, como demuestra que el restaurante catalán esté considerado uno de los mejores del mundo desde 2009.

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