Los bares A Tu Vera y Las Barricas, de Cigales, y el Bodegón el Ciervo, de Cabezón, premiados en la IV Ruta de Pinchos Al Cigales

 

El Castillo de Fuensaldaña ha sido el escenario elegido este jueves para de la entrega de los premios de la IV Ruta de Pinchos Al Cigales, una iniciativa organizada por la Ruta del Vino Cigales y que se desarrolló el pasado fin de semana con la participación de seis establecimientos hosteleros en distintos municipios de la Ruta.

Los premiados son: ‘Pato-Picanha’, del Bar a Tu Vera de Cigales, como Mejor Pincho; ‘Cyoza al Cigales’, del Bodegón el Ciervo de Cabezón de Pisuerga, como el Pincho más Original; y ‘El Salao’, del Bar Las Barricas de Cigales, como mención de honor.

El jurado estuvo compuesto por: Inmaculada Cañibano, secretaria de la Academia de Gastronomía de Castilla y León; Jesús María García, director de El Aderezo; y César de la Torre, responsable de la Guía Paladar y Tomar, informa Castilla y León de Vinos.

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