Bodegas Clavidor finaliza la vendimia recogiendo sus uvas verdejo

 

Las Bodegas Clavidor, pioneras en el vino de hielo, ultiman estos días su vendimia de la variedad verdejo. LA firma vallisoletana de La Seca es “pionera” en elaborar vino de hielo de forma natural.

Desde la bodega vallisoletana se asegura que la añada de ‘Ice Clavidor’ se caracteriza “por su baja producción”, pero su gran concentración de azucares permite que “la calidad será extraordinaria”. “Creemos que el resultado será un Ice Clavidor exquisito”, subrayan.

La primera añada de este producto fue en 2006, y el éxito y el reconocimiento ha permitido que ‘Ice Clavidor’ se haya consolidad como uno de los productos más originales.